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内容详情：山西刀削面及猪肉臊子制作方法（另附河南版茄汁刀削面茄汁卤制法）.doc 山西刀削面＋肉卤汁_制做方法.flv 山西刀削面.flv 一根面技术教程刀削面.doc 8.jpg 1.jpg 7.jpg 6.jpg 3.jpg 刀削面、拉面的制作.flv 2.jpg 5.jpg 山西刀削面汤料调配工艺（附骨汤香料配方）.txt 4.jpg。
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